Рецепт рулетов из баклажанов с чесноком

Баклажаны вымыть, нарезать тонкими ломтиками, приправить солью и оставить на 10 минут. Затем промыть холодной водой и обжарить в масле с двух сторон до золотистого цвета. Майонез смешать с измельченной зеленью и чесноком. Полученной смесью промазать каждый ломтик баклажана.

Рулетики из баклажанов с морковью, орехами и чесноком на зиму

Сегодня я поделюсь рецептом отличной закуски на основе баклажана. Сам способ очень простой и достаточно быстрый. При всем этом блюдо получается просто невероятное, если, конечно, Вы любите баклажаны. Такие рулеты будут прекрасно смотреться даже на застолье по какому-либо важному поводу, гости разберут их в считанные минуты. Добавление чеснока завершает вкусовой букет начинки и баклажана, делая его великолепным. Иногда мне кажется, что эти ингредиенты просто созданы друг для друга.

Если у вас нет сковороды-гриль, отправьте овощи под гриль в духовку. Если огурцы и помидоры зимние, лучше удалить у них семена — салат будет вкуснее. Вместо молодого лука с зелеными перьями подойдет обычный репчатый, но его нужно предварительно замариновать в уксусе. Мне нравится, когда желток в глазунье «бегущий». Колбасу лучше взять пикантную, типа чоризо.

Рулеты из баклажанов с чесноком и сыром на сковороде

Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Рулеты из баклажанов с чесноком 7. Приготовил : Dashuta. Блюдо: Закуски. Количество порций 7.

Похожие статьи

• Соте из баклажанов и помидор рецепт
• Тесто на бисквитный рулет рецепт
• Шапочка чеснока - Шапочка чеснок - z
• Мясо с баклажанами в горшочках рецепты - Жаркое, В горшочке, рецепты с фото на m: 63